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Schweine-Rassen

Rotbuntes Schwein (Husumer Schwein)

Diese seltene Schweinerasse ist aus dem Angler-Sattelschwein entstanden. Das Schwarz des Angler-Sattelschweines wird beim Husumer Schwein durch ein rötlich braun ersetzt.Ursprünglich wurden diese robusten Weideschweine zur Landschaftspflege eingesetzt. Durch das Abweiden von Binsenfeldern wurde das Wachstum dieser Sumpfpflanze gefördert. Der Ertrag konnte somit gesteigert werden, da Binsen ein wertvoller Rohstoff darstellte.Mit der heutigen Industriealisierung kommt dieser Beweidung immer weniger Bedeutung zu und somit ist das Rotbunte Schwein vor dem Aussterben bedroht.