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Schweine-Rassen

Gloucestershire-Old-Spots
Sau 500 pounds
Eber 600 pounds
3 feet
Auch diese Schweinerasse ist sehr selten. 1914 wurde
das erste Herbruch begründet. Ursprünglich aus Gloucester
an der Grenze zu Wales und West-England her stammend wurden sie
ebenfalls als Fallobstfresser in den Apfelplantagen verwendet. Eine
weitere wichtige Bedeutung hatte diese Rasse als Verwerter der Schafsmolke.
Die Schafzuchthochburg Wales und England produzierte durch die Schafskäseproduktion
eine Masse an dem "Abfallprodukt" Schafsmolke, was sich
hervorragend als Schweinefutter (vor allem für die Mast) gut
eignete. Wenige Tiere wurden in die USA exportiert. Wiederrum war
es der Verbraucher, der einen Rückgang dieser Schweinerasse
einleitete. Das pigmentierte Fleisch war nicht gefragt, man verlangte
rosa Fleisch und somit sind die heutigen wenigen Gloucestershire-Old-Spots
eher mit wenigen schwarzen Flecken anzutreffen.
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